LE 12 CENE IN PROGRAMMA – Gambero Rosso
Pensavamo fosse uno scherzo…e invece no, Serenella è una delle 12 chef che abbinerà la sua cucina al prestigioso rum Zacapa.
Il menù? Eccolo:
entratina di benvenuto
polpo croccante, ortaggi in diverse consistenze
in abbinamento Zacapa 23 anni
raviolini di mandorla, gamberi, zucchine trombetta
in abbinamento Zacapa 23 anni
pesce locale crudo e cotto, agrumi, erbette
in abbinamento Zacapa 23 anni etichetta nera
predessert
gorgonzola, pinoli, chinotto
in abbinamento Zacapa XO
Vi aspettiamo numerosi, a presto!
Voi siete arrivati numerosissimi… grazie!
Ed ecco l’articolo uscito su La Stampa ad opera della penna di Rocco Moliterni
http://www.lastampa.it/2014/10/02/societa/cucina/misterchef/medone-cos-si-accende-di-brio-la-cucina-ligure-b0mHidWv3oZ3zQqtg6x5PK/pagina.html
